Domáci liek na posilnenie obličiek a vitality v zimnom období.

Obličky v čínskej medicíne považujeme za jeden z najdôležitejších orgánov. Uchovávajú drahocennú esenciu a ich energia riadi neuveriteľné množstvo procesov. Dá sa povedať, že sú samotným zhmotnením  elementu vody v tele. Zima je tiež prejav vody, ale vo forme externej. Kvôli tomu sa práve nachádzame v období, kedy obličkám môžeme najviac pomôcť a vybudovať zásoby pre ďalší rok, alebo ich môžeme rozbiť a na jar sa budeme cítiť ako skapaté psy:)

Jedným z veľmi vhodných receptov ako ich tonizovať a podporiť je silný vývar. Obzvlášť vhodný je, ak sa cítite slabí, unavení, bolia vás kolená alebo je vám stále zima. Vývar na podporu yangovej (tonizačnej, zahrievajúcej) energie pripravíme najlepšie z kuraťa, alebo z bravčových rebier. Kuracina a rebrá majú v sebe veľké množstvo yangu. Háčik je v tom, že ak chcete ozajstnú bombu, tak ho musíte aj dlho variť. Minimálne 8 hodín. Toto už nie je polievka zo sáčku, toto už je liek:)

S podobným efektom môžete robiť vývar z kuracích krídel. Variť ich treba na miernom plameni, pol kila zhruba dve hodiny, pridajte soľ, tri plátky zázvoru a môžete odštartovať ako rakety:D