Recept cca pre 3 osoby:
CESTO:
200g múky (my sme použili zmes ryžovej, ovsenej a špaldovej), 2 vajcia, cca 3 dcl mlieka, 100 ml šťavy z červenej repy, soľ a olej na opekanie
NÁPLŇ:
bryndza, jogurt, cibuľa
Z uvedených ingrediencií pripravíme cesto (doliať mlieko prípadne dosypať múku podľa konzistencie) a opekáme palacinky. Bryndzu zmiešame s jogurtom a cibuľu opečieme na oleji/ghee, palacinky naplníme.
Veľmi dobre chutia aj s domácim džemom 🙂